“龙井虾仁”是哪个菜系的代表菜品
来源:互联网 更新时间:2026-06-14 09:31
蚂蚁庄园6月14日问题：
“龙井虾仁”是哪个菜系的代表菜品
答案：浙菜
解析：龙井虾仁是浙菜(浙江菜系)的代表菜品，具体源于杭帮菜。这道菜选用鲜活河虾与清明前后的西湖龙井茶烹制而成，以“虾中有茶香、茶中有虾鲜”的清新软嫩口感著称，2018年更被评为浙江省十大经典名菜之一。
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