广式甜品“姜撞奶”之所以得名，是因为
来源:互联网 更新时间:2026-06-11 17:33
蚂蚁庄园6月12日问题：
广式甜品“姜撞奶”之所以得名，是因为
答案：由姜汁和牛奶制成
解析：制作这道甜品时，不是将姜汁和牛奶混合搅拌，而是需要将滚烫的牛奶从一定高度迅速、有力地冲入（撞入）盛有新鲜姜汁的碗中。这个瞬间的冲击力能让牛奶与姜汁充分融合，利用物理动能促进化学反应。
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