喜茶茶特调一年：全球上新超30款、自研11款茶底

8月13日，茶特调推出一年来，喜茶已在全球门店上新超过30款产品，并围绕茶特调自研定制11款茶底。

目前，喜茶已在全球门店陆续推出了“奇兰苹果杏”、“金观音香柚”、“杨桃三重甘”、“金韵酸木瓜枇杷”、“青芒酸”等超过30款茶特调系列产品。

“奇兰苹果杏”成为喜茶2025年度“断货王”，“杨桃三重甘”引发热议，“九窨茉王黄皮”、“山青柚子苹果”等茶坊限定茶特调产品吸引消费者专程打卡。“茶特调”也正在成为继果茶、轻乳茶之后，新茶饮2026年的新一轮产品流行趋势。

今年7月，喜茶在广州的全新店型“喜茶工艺”推出了工茶特调系列，由两款全新定制茶底为基础延展的“怪香的”、“酸嘢”等6款新品。

喜茶还将“茶特调”进一步带向海外市场：今年3月，“雪毫茉王芭乐”在美国上架一个月后便出现售罄；5月，“金观音香柚”在澳大利亚等多个市场上新后一周内短暂售罄；6月，纽约teabar首次推出“茉王芭乐梨”、“山青柚子苹果”等8款茶特调产品，开业首日就吸引本地消费者排队五个小时。

自2012年起，喜茶陆续引入白芽奇兰、鸭屎香单丛等超60款传统名优茶，并在不断升级茶叶配方、自研全新茶底。

在茶叶供应链方面，如今喜茶使用的茶底，已覆盖云南普洱、广西横州、福建南平武夷山区等13个产区，也包括一些过去较少被大规模应用的小众茶种和区域资源。

在茶特调的茶底选择、引入上，喜茶还建立了一套从上游产地到产品研发的“全定制”操作方式，茶特调所使用的每一款茶底，都是基于茶的风味层次呈现，围绕具体产品去反向选择和定制的。

过去一年，喜茶已推出雪毫茉王、花香奇兰、碎银子、白露栀子、山青乌龙等11款茶特调定制茶底。

2025年11月起，喜茶联合中国乡村发展基金会开展的“灵感采摘者——新茶饮上游农人关爱计划”，在普洱推进“11亩核心示范基地+100亩连片辐射区”建设。项目通过标准化种植、机械化采摘及基础设施优化，从源头提升供应链稳定性与品质上限。

目前，机械设备更新、道路硬化、操作培训、茶园修整等改造已落地。机械化采摘预计将助力茶农提升生产效率40%，缓解采茶季“用工荒”。

此前，该公益计划已为普洱、建水两地900名上游农人发放定制关怀包。未来，喜茶还将与中国乡村发展基金会不断深入产业上游，展开更多公益行动。