“以热制热”度大暑：京东生鲜携宁夏滩羊、民勤蜜瓜开启节气盛宴

“赤日几时过，清风无处寻。”本周迎来夏季的最后一个节气——大暑。此时正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最炎热的时期，“湿热交蒸”在此时到达顶点 。面对高温酷暑的考验，民间素有大暑“喝暑羊”、“晒伏姜”等饮食习俗，讲究“以热制热”。

针对这一节气特点，京东生鲜上线“大暑节气”会场，切中传统食补精髓，甄选宁夏滩羊、民勤蜜瓜、老麻鸭、云南小黄姜等优质原产地食材，更有部分好物限时5折的超值福利，将传统节气食俗与现代品质生活巧妙连接，为消费者提供了一套完整的大暑节气餐桌方案。

伏羊一碗汤：以热制热，驱散伏湿

大暑节气，山东、苏北等地盛行“喝暑羊”的习俗。人们认为，在三伏天里喝下热气腾腾的羊肉汤，借发汗带走五脏积热，驱散体内寒湿之气。这一“以热制热”的古老智慧，如今在京东生鲜的“伏羊”专场，为用户提供了丰富的羊肉选择。

针对伏天食补需求，京东生鲜特别主推宁夏滩羊和大别山黑山羊。以宁夏滩羊小羊腿为例，其肉质紧实、鲜嫩不膻，非常适合清炖或红烧。此外，京东生鲜还特别推荐了“羊腩”、“羊肚”等细分部位，并贴心地附上了“清炖羊腩”、“葱爆羊肉”等菜谱建议，满足家庭多元烹饪需求。正如俗语所云：“伏羊一碗汤，不用神医开药方”，京东生鲜通过产地直采，将这些优质羊肉送到了消费者餐桌前。

夏鸭滋阴：清补润燥，应季而食

大暑时节，人体出汗多、消耗大，除了祛湿，更需清补。在传统食俗中，鸭肉性凉，是夏季清补佳品，尤其适合体内有热、易上火的人群 。

京东生鲜此次推荐的华英500天鲜炖老麻鸭，恰应此时令。老麻鸭肉质紧实，脂肪含量低，用来煲汤最能体现其“温润清补”的特质。搭配冬瓜或萝卜慢炖，汤鲜味美，不仅能补充炎热天气消耗的蛋白质和水分，更能起到滋阴去燥、缓解暑乏的作用，是大暑餐桌上不可或缺的一道硬菜。

伏姜与蜜瓜：辛甘化阳，消热除烦

大暑时节，民间亦有“晒伏姜”的传统。在山西、河南等地，人们将生姜切片与红糖搅拌晾晒，制成伏姜 。伏姜性温，能有效缓解因贪食寒凉或久待空调房引起的腹胀、腹痛等不适，温暖保健 。

京东生鲜精选的云南小黄姜正是制作伏姜的上选，其姜辣素含量高，提鲜增香之余，更能温散寒湿。在大暑节气会场的“姜”类中，还有阳荷姜、南姜等特色品种可供选择。例如“辰实现挖现发阳荷姜”，强调新鲜采摘、损耗包赔，契合了大暑时节吃姜“温散湿寒”的养生理念。

在消暑水果方面，京东生鲜今年深入“中国蜜瓜之乡”甘肃民勤，包圆2000亩优质瓜田，推出高性价比民勤蜜瓜。该蜜瓜是国家地理标志产品，肉嫩汁多。价格十分友好，单果2斤起的2颗装民勤蜜瓜，仅售13.9元。无论是冰镇直接食用，还是制作成蜜瓜拿铁、蜜瓜冰淇淋，都是暑热天气里降温解渴的必备良品

顺应天时：大暑鲜货闭眼入

大暑不仅是农作物生长最快的时节，也是人体调养的关键节点 。顺应节气变换，讲究清热、健脾、利湿、益气的饮食原则 。

京东生鲜凭借超级供应链能力，深入全球各地的生鲜产地，通过“包圆”的模式，为用户带来了丰富的优质商品，从泰国榴莲到甘肃民勤瓜田，京东确保了从田间到餐桌的新鲜与实惠。即日起，消费者只需打开京东APP搜索 “生鲜24节气” ，即可直达会场，一站式购齐宁夏滩羊、民勤蜜瓜、老麻鸭、小黄姜等大暑专属鲜货。在炎炎夏日里，足不出户便能遵循古法，品味来自原产地的至鲜美味，满足用户在“湿热交蒸”时节对健康与清凉的双重需求。