茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量
来源:互联网 更新时间:2023-09-23 01:23
茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？或许很多的伙伴想知道蚂蚁庄园9.24日答案，下面让号令CC小编为您解决这个问题吧，跟小编一起来看看哦。
蚂蚁庄园9月24日问题：
茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量
答案：先盐腌或焯水
解析：茄子吸饱水后，便能加快茄子细胞壁的软化，从而减少茄子的吸油量。用盐脱水法，茄子切好后在其表面撒上食盐，从而破坏茄子的海绵体，再用手挤干水分，这样茄子就不会太吸油了。
以上就是这次蚂蚁庄园9月24日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~
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