连锁餐饮突然道歉退钱：共48022桌

5月14日消息，据媒体报道，

很久以前羊肉串在道歉短信里说明，因为总部设备调试和人员培训不到位，在2025年7月24日到2026年2月4日这段时间，旗下嘉兴八佰伴店的烤炉没有预热到规定的最佳火候就直接烤制羊肉串，顾客当时吃到的只是达到全熟标准的羊肉串，完全不是品牌标准里最佳状态的出品。

品牌方表示这件事辜负了到店顾客的期待，团队内心一直十分愧疚。为了表达歉意，早在今年2月他们就已经给这段时间到店的顾客会员账户里，赠送了对应消费串数的呼伦贝尔羊肉串兑换券。

后来品牌方后台监测发现，这批赠送的兑换券核销率很低，很多顾客根本不知道账户里收到了补偿券，相当于没有真正拿到对应的赔付。

所以他们直接取消了这批沉睡的优惠券，改用原路退款的方式，把当初那批火候不达标的羊肉串对应一半的餐费退还给顾客，做完这件事整个团队才觉得心安。

公开资料显示，很久以前羊肉串是国内颇具影响力的大型直营连锁烧烤品牌，创立于2008年。截至目前，品牌已经在北京、上海、深圳、杭州、南京、合肥等全国多个城市，布局了141家直营门店。