来源:互联网 更新时间:2026-03-17 16:42
3月17日消息,据媒体报道,作为全球最大的西瓜生产国和消费国,我国西瓜年产量稳定在6000万吨左右。
中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔介绍,西瓜价格呈现明显的季节性波动。每年10月之后,随着西瓜供应减少,价格逐渐攀升,一季度全国月均批发价一般在每斤3元以上。进入4月,上市量显著增加,价格迅速回落。到了三季度,北方产区西瓜集中上市,价格通常处于一年中的低位。
不同季节的西瓜来自哪里?
在热量充沛、光温充足的海南岛,冬季瓜果蔬菜生产正忙。位于三亚市海棠区的北山洋种植基地里,西瓜已完成收获。基地负责人、海南农垦神泉集团有限公司副总经理张威介绍,这里种植的麒麟无籽西瓜瓜瓤鲜红、脆甜多汁,糖度可达14,深受市场欢迎。
为了让远方的消费者品尝到这份跨季的甜蜜,工人们将精挑细选的西瓜装入特制瓦楞纸箱,每箱4个10至12斤的西瓜,瓜与瓜之间用厚纸板隔开。近期发往国内其他地区的西瓜只需适度保温,无需冷链物流。
这些西瓜主要发往山东、北京乃至东北的商超,每斤4元的市场价较往年有所上升。张威笑着说,去年基地将种植规模扩大到500亩,每亩产量5000斤左右,“瓜还在地里就都被订走了”。
西瓜四季不断供的背后,是科技与自然的完美配合。北京市农林科学院蔬菜研究所研究员、国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇表示,我国幅员辽阔,拥有多样化的地理气候优势,加上适宜品种的培育以及设施保护地栽培、水肥一体化、绿色防控等技术的广泛应用,使得在不同季节都能找到适合西瓜生长的地区与生产环境。
目前,
当前西瓜生产仍面临极端气候频发、新发病害增加等挑战,同时消费者对西瓜瓤色和品质的要求越来越高。许勇透露,科研人员正通过分子育种等手段,进一步挖掘抗病抗逆与优质资源的优良基因,不断提升西瓜抗性和品质,丰富品种类型,“特别是瓤色多样的优质中小果型,将是未来西瓜品种的亮点”。

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