打假人王海剑指胖东来售卖鸡蛋添加人工色素！黄天鹅回应

3月16日消息，近日，知名打假人王海团队称在胖东来超市购买的鸡蛋检测出角黄素9.54mg/kg，超出饲料添加剂规范中8mg/kg的添加量限值。

此外，购买的黄天鹅品牌鸡蛋中检出角黄素，含量0.399 mg/kg。而黄天鹅一直宣称“饲料不使用任何人工色素”。

据报道，角黄素俗称斑蝥黄，是人工合成色素。

胖东来卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购，采购手续齐全、检测报告合格，且胖东来检测中心每周一次对鲜鸡蛋进行定期抽检，检测结果均在卖场公示，商品质量合格，符合国家标准。

3月15日晚间，黄天鹅也对上述情况作出回应称，网传视频称“角黄素就是人工合成”的说法是错误的，角黄素在自然界中天然存在，并非只有人工合成。

黄天鹅检测值属于天然水平。黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399 mg/kg，远低于其他检测值，该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平，并非人工添加。

如果微量添加角黄素，金额占天然色素总成本小于1%(微乎其微），完全达不到改善成本的目的，另外合成角黄素及其微量添加，公司现有的饲料生产设备没有能力添加，会造成混合不均匀的风险，反而增加安全隐患得不偿失。