以下哪一项是火锅料理师的主要工作
来源:互联网 更新时间:2025-06-01 22:34
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1、猜一猜：以下哪一项是火锅料理师的主要工作
2、正确答案：底料制作
3、答案解析：火锅料理师是中式烹调师职业下的一个新工种，工作内容涵盖了火锅底料、汤料、酱料、蘸料的制作，食材的加工处理，菜品的预制，以及餐饮的经营与管理。锅具研发并不是火锅料理师的主要职责范畴。
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